| 1 | Vom Butanol (Summenformel: C4H100) sind fünf Isomere bekannt. Sie werden in der Industrie zur Herstellung von Lacken, Lösungsmitteln und Duftstoffen verwendet. | ||
| 1.1 | Zeichnen Sie die Strukturformeln aller isomeren Butanole, und kennzeichnen Sie dabei die Moleküle der optisch aktiven Stoffe! | 6 BE | |
| 1.2 | Definieren Sie den Begriff "optische Aktivität", und erläutern Sie den Zusammenhang zwischen optischer Aktivität und Molekülbau am Beispiel dieser Butanole! | 6 BE | |
| 1.3 | Oxidiert man die optisch aktiven Butanole
mit einem geeigneten Oxidationsmittel, z. B.
schwefelsaurer Kaliumdichromat-Lösung, so erhält man in
beiden Fällen das gleiche optisch inaktive organische
Reaktionsprodukt. Formulieren Sie die Reaktionsgleichung für die Redoxreaktion, und benennen Sie das organische Produkt! |
6 BE | |
| 2 | Durch Reaktion von 1 ,2-Ethandiol (Glykol) mit Butandisäure (Bernsteinsäure) läßt sich ein Kunststoff herstellen. | ||
| 2.1 | Benennen Sie den Typ der Polyreaktion, und erstellen Sie einen charakteristischen Formelausschnitt (Repetiereinheit) des Makromoleküls! | 4 BE | |
| 2.2 | Dem Eduktgemisch wird eine anorganische Säure hinzugefügt. Erläutern Sie deren Wirkung! | 2 BE | |
| 2.3 | Beschreiben und erklären Sie das
Verhalten des unter Nr. 2.1 hergestellten Kunststoffs a) beim langsamen Erwärmen b) beim Erhitzen mit Salzsäure! |
6 BE | |
| 2.4 | Verwendet man als Reaktionspartner der
Butandisäure 1,2,3-Propantriol (Glycerin) anstatt
Ethandiol, so entsteht ein Kunststoff mit grundlegend
veränderter Wärmebeständigkeit. Beschreiben und begründen Sie das veränderte thermische Verhalten des neuen Kunststoffs! |
4 BE | |
| 3 | Das Disaccharid Trehalose kommt unter
anderem in der Blutflüssigkeit von Insekten vor. Diese
bilden es durch 1,1 -glykosidische Verknüpfung zweier  -D-Glucose-Bausteine. |
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| 3.1 | Zeichnen Sie die Strukturformel des Trehalose-Moleküls! | 4 BE | |
| 3.2 | Beschreiben Sie die Durchführung der Fehling-Probe mit Trehalose, und begründen Sie das Ergebnis! | 6 BE | |
| 3.3 | Definieren Sie den Begriff "Mutarotation"! |
3 BE | |
| 3.4 | Geben Sie an, ob Trehalose-Lösungen Mutarotation zeigen, und begründen Sie Ihre Entscheidung! | 3 BE | |
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